Enorme alveare a Castelnuovo di Porto, l’esperto: “È il più grande nido mai estratto, oltre 100 mila api”
Castelnuovo di Porto, piccolo centro alle porte di Roma, ha fatto segnare un nuovo primato assoluto. In un'abitazione, incassato tra...
Interviste
Alain Ducasse raccontato agli italiani gourmand: “Il suo segreto? La personalità”
Alla prossima apertura di uno dei ristoranti del gruppo Romeo Collection continua a mancare sempre meno. Una manciata di mesi...
Giornata Mondiale dell’Ambiente. Tozzi: “Ciò che mangiamo cambia il clima”
Oggi, lunedì 5 giugno si celebra la Giornata mondiale dell'Ambiente. Come ogni anno si tiene in questa giornata una "campagna globale". La...
Chef e Ristoranti: 15 domande per Alessandro Tormolino – Amalfi
Il percorso alla ricerca di volti e luoghi legati alla gastronomia del nostro Paese continua. Un viaggio alla scoperta di...
Il tuo ristorante lo scegli per la sala o la cucina?
Buone maniere o gusto impareggiabile? Sala o la cucina: cosa determina oggi il valore e un successo di un ristorante?...
Chef e ristoranti: 15 domande per Domenico Francone – Montalcino
Prosegue il nostro tour tra chef e ristoranti, finalizzato alla conoscenza e all’approfondimento di realtà enogastronomiche eccellenti all’interno della nostra...
Chef e Ristoranti: 15 domande per Gianpaolo Esposito – Amalfi
Continua il viaggio del nostro giornale all'interno di alcune realtà gastronomiche, in una ricerca finalizzata alla conoscenza di volti e...
Chef e Ristoranti: 15 domande per Massimo Riccioli – Roma
I più assidui tra i lettori del nostro giornale ricorderanno che in passato abbiamo più volte descritto e raccontato La...
Chef e Ristoranti: 15 domande per Arcangelo Dandini – Roma
La ristorazione è un’arte che si rinnova da secoli. Un fatto di gusto, decoro, che rappresenta luoghi, sensazioni. Soprattutto, nomi...
Tartarughe azzannatrici a Roma, l’esperto: “Possono amputare un dito. Bambini? I più a rischio”
Non più e non solo cinghiali, lupi, serpenti, gabbiani, pappagallini verdi. Non più e non solo cornacchie aggressive, ora è...