Gastronomia, “Legge Massari”: può un pasticciere rappresentare la cucina italiana?
La cucina italiana è conosciuta in tutto il mondo per la sua diversità, qualità e ricchezza di sapori, che spaziano...
Dolci
Pandoro, il pane d’oro: simbolo antico delle Feste Natalizie
Il pandoro è uno dei dolci natalizi più amati e simbolici in Italia. Questo soffice e profumato dolce, ricco di...
Roma: la patria del cornetto
L’origine di questa pasta dolce si confonde con quella del croissant e della brioche. Il cornetto ti attira ma ti...
“Il sogno di un’impresa”: Cerealdolci, il buon sapore di Roma
Affidabilità, puntualità e sistema logistico integrato. Sono i punti di forza di Cerealdolci, azienda Romana che fa dell’attenzione al territorio...
“Il sogno di un’impresa”: biscotti Gentilini, il profumo di Roma
Una storia fatta di tradizioni, sapori e cultura del saper fare. Un’azienda che si rinnova dal 1890, anno della propria...
Cibi da evitare, parliamo di gelato: solo latte, zucchero e frutta? Magari!
Ci sono prodotti alimentari che contengono sostanze verso le quali nutro sospetti di poca salubrità. Per motivi diversi. Li scarto,...
La miglior colomba di Pasqua in commercio, la guida più golosa dell’anno
Il mercato dei dolci lo scorso anno ha fatturato oltre 400 milioni di euro, ma scegliere la miglior colomba tra...