Torna a Testaccio lo Spring Beer Festival
Festa dell’artigianato brassicolo che durerà fino al 17 maggio 2015 presso la Città dell’Altra Economia
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“…Non c'è due senza tre! Eccoci tornati con lo "Spring Beer Festival" a Testaccio”, comunicano soddisfatti gli organizzatori della rinomata fiera della primavera romana dove, anche stavolta, a farla da padrone saranno: birra artigianale, street food, sostenibilità, musica e divertimento.
Una vera e propria festa dell’artigianato brassicolo che durerà fino al 17 maggio 2015 presso la Città dell’Altra Economia (Ex Mattatoio, largo Dino Frisullo, quartiere Testaccio, Roma). E anche per quest’anno è confermato l’ingresso gratuito e l’acquisto di birra e cibo all’ interno della manifestazione avverrà tramite i gettoni: 1 gettone (per 30 cl) = 3 euro. La birra verrà servita esclusivamente in bicchieri di vetro acquistabili alla Cassa principale del Festival.
Saranno presenti oltre 25 birrifici artigianali italiani e stranieri, lo stand Orchar pig & thisley cross By Treefolk's pub tutto dedicato al sidro di produzione artigianale. Ad accompagnare i brindisi ci penserà una task force del gusto, con lo staff SPQR Grillers, la tana sarda e gli immancabili arrosticini abruzzesi.
PROGRAMMA. Nei quattro giorni, l’evento si articolerà come segue:
Giovedì 14 maggio
– 18.00 Inaugurazione
– 21.00 Concerto Live: The Drunkers
– 01.30 Chiusura spine
– 02.00 "Tutti fuori"
Venerdì 15 maggio
– 18.00 Apertura
– 18.30 Laboratorio: Avvicinamento al BBQ – Illustrazione e metodi di cottura al barbecue, assaggio di prodotti ed abbinamento della birra.
– 21.00 Concerto live: Rockabanda
– 01.30 Chiusura spine
– 02.00 "Tutti fuori"
Sabato 16 maggio
– 12.00 Apertura
– 15.30 Laboratorio: Direct grilling – llustrazione delle attrezzature, scelta degli alimenti, tecnica di cottura DIRETTA, assaggio del prodotto ed abbinamento della birra
– 17.30 Laboratorio: Il re della griglia – Showcooking col vicecampione italiano, nonchè concorrente dell’ultima edizione de I re della griglia,Venerando Valastro. Assaggio delle preparazioni ed abbinamento birra
– 21.00 Concerto Live: Disco Socks
– 22.30 Concerto Live: Terzo Tempo
– 01.30 chiusura spine
– 02.00 "Tutti fuori"
Domenica 17 maggio
– 12.00 Apertura
– 15.30 Laboratorio: Indirect grilling – illustrazione delle attrezzature, scelta degli alimenti, tecnica di cottura, assaggio del prodotto ed abbinamento della birra
– 20.00 Concerto Live: Rock Band SpAM
– 23.30 Chiusura spine
– 24.00 "Tutti fuori…..Arrivederci al prossimo anno!!"