Roma, Aquamarina: la cucina di mare dello chef Fabrizio Leggiero sotto il cielo stellato della Capitale
Aquamarina nasce con un’idea precisa: portare il mare in città e farlo arrivare in tavola con i sapori semplici e...
Cucina
Angelo alla Cupola a San Pietro: pesce fresco ogni giorno, carni selezionate e cucina romana nel cuore di Roma
A pochi metri dal Vaticano, in Via Aurelia 50 (zona Porta Cavalleggeri/San Pietro), il ristorante Angelo alla Cupola è uno...
Cucina italiana patrimonio UNESCO, Vissani: “Vittoria dei piccoli produttori, non dei ristoranti stellati”
Il 10 dicembre 2025 la cucina italiana è stata ufficialmente iscritta nella Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dell’UNESCO,...
Steel Pan e lo chef Colonna presentano i nuovi utensili in acciaio inox lega su lega
La settimana scorsa ho partecipato ad un evento che si è svolto negli spazi singolarissimi del Resort & Spa di...
L’avventura del Dumpling Bar di Gianni Catani: come nasce un racconto autentico della cucina cinese
L’incontro che cambiò la vita di Gianni Catani avvenne a 17 anni, durante una passeggiata a Chinatown, a New York....
Natale a Londra: il ristorante romano Garum diventa tappa imperdibile per viaggiatori italiani
Per molti italiani che raggiungeranno Londra durante il periodo natalizio, trovare un luogo capace di offrire sapori familiari e un’accoglienza...
Frida Giannini riapre nel cuore di Monteverde: nasce il Bixio, il bistrot che custodisce un passato prezioso
Frida Giannini torna nella sua città con un progetto che parla di radici, identità e rinascita. L’ex direttrice creativa di...
TerrAntica 2025: a Sant’Angelo Romano il Lazio si racconta tra olio, miele, vino e tradizioni contadine
L’autunno alle porte profuma di olio nuovo, miele d’acacia e pane appena sfornato. A Sant’Angelo Romano, piccolo borgo a pochi...
Lidl distrugge il Bimby, la copia identica adesso a meno di 100€ | In negozio a partire dal 9 ottobre: anche il design è da urlo
Bimby messo completamente fuori gioco. Lidl fa il colpaccio e te lo fa pagare anche molto di meno Negli ultimi...
A Chiarone torna la Sagra della Lumaca: 42 anni di gusto, tradizione e resilienza maremmana
C’è una piccola storia di intraprendenza e legame con la terra dietro la Sagra della Lumaca e della cucina Maremmana...