Grand Hotel de La Ville a Sorrento e la cucina del Ristorante l’Altea & la Camelia
La cucina del Grand Hotel De La Ville è certamente molto tradizionale ma con degli elementi che ne rielaborano la consuetudine
Grand-Hotel-de-La-Ville-Sorrento
Un prestigioso hotel 4 stelle superior nella splendida città di Sorrento, situato in un’area residenziale tranquilla, il Grand Hotel De La Ville si trova a pochi passi di distanza dalla centrale Piazza Tasso e dalla Stazione del treno. La posizione scenica e tranquilla è incorniciata dalla vista mozzafiato del Golfo di Napoli e del Vesuvio.
La cucina del De La Ville è certamente molto tradizionale ma con degli elementi che ne rielaborano la consuetudine, e noi siamo molto felici ogni volta che viene tenuta in considerazione la scelta della tradizione.
Aperitivo al de La Ville 
Aperitivo al de La Ville 
ROSSO DI MAZARA RIPIENO DI RICOTTA E LIME CON VALERIANA E SALSA PANNA ACIDA 
TATAKI DI TONNO ROSSO SCOTTATO CON PINZIMONIO DI VERDURE E SALSA DI SOIA 
RAVIOLI STRIATI AL NERO DI SEPPIA RIPIENO DI POLPO E PATATE SU PASSATINA DI CANNELLINI E POMORORI CONFIT 
RIVISITAZIONE DEL SARTU’ DI RISO ALLA PARTENOPEA CON PESTO DI BASILICO E FUSO DI PROVOLONE 
SUPREMA DI POLLO CON CUORE DI SPINACI E CHIPS DI PATATE CROCCANTI 
ASTICE SCOTTATO AGLI AGRUMI DI SORRENTO SU RISO PILAF ALLE VERDURE 
TRANCETTO AL CIOCCOLATO CON CREMOSO A LATTE 
CHEESE CAKE CON GELATINA DI LAMPONI 
MILLE FOGLIE CON FRAGOLINE 
MOUSSE CIOCOLATO BIANCO CON GLASSA AL CIOCCOLATO FONDENTE
Sorrento è per tutte le stagioni, quest’anno la penisola torna a sorridere