Enogastronomia

12 Gennaio 2026 Alessandra Monti

A Roma lo si capisce senza bisogno di statistiche: basta passare davanti a una pizzeria il venerdì sera. C’è fila,...

20 Novembre 2025 Alessandra Monti

La notizia della revoca della stella Michelin a Casa Vissani, uno dei nomi più autorevoli del panorama gastronomico nazionale, ha...

5 Novembre 2025 Alessandra Monti

L’autunno alle porte profuma di olio nuovo, miele d’acacia e pane appena sfornato. A Sant’Angelo Romano, piccolo borgo a pochi...

26 Gennaio 2025 Redazione

Mentre la Capitale è in fermento per l’ormai avviato rilancio dell’haute cuisine grazie agli strabilianti investimenti di gruppi internazionali (e...

18 Novembre 2024 Redazione

Quando si parla di Tam Tam Roma, si fa riferimento a uno dei luoghi più affascinanti e versatili della capitale...

24 Agosto 2024 Mariagloria Fontana

Martedì 27 agosto segna una data importante per gli amanti della gastronomia romana: riapre le sue porte La Rosetta, il...

3 Agosto 2024 Francesco Vergovich

Nel panorama della gastronomia italiana, lo chef Antonello Colonna rappresenta una figura di spicco, singolare, originale, mai banale nelle sue...

22 Maggio 2024 Francesco Vergovich

Si svolgerà venerdì 24 maggio alle 10,30, nella suggestiva cornice della Sala del Tempio di Vibia Sabina e Adriano, la...

18 Maggio 2024 Francesco Vergovich

Un tempo simbolo della gastronomia romana, la rosetta oggi è quasi scomparsa dalle tavole capitoline. Al suo posto, la baguette...

10 Aprile 2024 Francesco Vergovich

Nel cuore pulsante della Capitale, dove storia e tradizione si intrecciano con sapori indimenticabili, spicca il talento senza tempo di...