La cucina romana? Quella di Arcangelo Dandini, il cuoco più rappresentativo della Capitale
Nel cuore pulsante della Capitale, dove storia e tradizione si intrecciano con sapori indimenticabili, spicca il talento senza tempo di...
Enogastronomia
Gastronomia, “Legge Massari”: può un pasticciere rappresentare la cucina italiana?
La cucina italiana è conosciuta in tutto il mondo per la sua diversità, qualità e ricchezza di sapori, che spaziano...
La Pettegola Limited Edition 2024 porta la firma di Emiliano Ponzi
Il passaparola, il pettegolezzo leggero ed il telefono senza filo sono al centro della grafica che avvolge la bottiglia de La...
L’informazione ha ignorato la cucina tradizionale per elogiare quella raffinata ma è stato un errore
Gli chef stellati attingono dagli ingredienti tipici dell’agroalimentare laziale per inventare ricette che possano sorprendere e stupire. Fino ad ora...
La Sicilia, candidata a capitale gastronomica del 2025, gioiello culinario del Mediterraneo
La Sicilia, con la sua candidatura a capitale gastronomica del 2025, rappresenta un vero gioiello culinario del Mediterraneo, riflettendo una...
Cucina, Guida Roma e il Meglio del Lazio 2024 del Gambero Rosso
Un’offerta sempre più ampia: per chi ama sedersi al bancone e gustare la tradizione e per chi invece preferisce le...
Lollobrigida nomina Vissani ambasciatore della cucina italiana
Una nomina che rende omaggio allo chef più popolare e amato d'Italia. Un riconoscimento, quello del Ministro dell'Agricoltura e della...
Castelli romani, alla scoperta dei borghi laziali dove è nata la nostra civiltà
Sono 17 i Comuni che fanno parte dell'area del Parco dei Castelli Romani. Situati appena fuori Roma, a una ventina...
Miss Chef, parte la prima competizione fra le migliori chef del mondo
Prende il via il 23 ottobre, a Brescia, l’evento internazionale Miss Chef, una competizione itinerante che toccherà diverse città italiane,...
Roma e il Vino: Una Storia di Gusto e Tradizione
Roma, la Città Eterna, è rinomata per la sua storia, la sua cultura, e la sua cucina. Ma c'è un...