Chef

19 Dicembre 2025 Francesco Vergovich

Aquamarina nasce con un’idea precisa: portare il mare in città e farlo arrivare in tavola con i sapori semplici e...

16 Dicembre 2025 Francesco Vergovich

A pochi metri dal Vaticano, in Via Aurelia 50 (zona Porta Cavalleggeri/San Pietro), il ristorante Angelo alla Cupola è uno...

5 Dicembre 2025 Stefano Marafini

La settimana scorsa ho partecipato ad un evento che si è svolto negli spazi singolarissimi del Resort & Spa di...

27 Novembre 2025 Francesco Vergovich

L’incontro che cambiò la vita di Gianni Catani avvenne a 17 anni, durante una passeggiata a Chinatown, a New York....

26 Novembre 2025 Francesco Vergovich

L’attesa per le Olimpiadi invernali di Milano Cortina 2026 entra nella fase decisiva, con l’Italia pronta ad accogliere atleti, delegazioni...

23 Novembre 2025 Francesco Vergovich

Per molti italiani che raggiungeranno Londra durante il periodo natalizio, trovare un luogo capace di offrire sapori familiari e un’accoglienza...

20 Novembre 2025 Alessandra Monti

La notizia della revoca della stella Michelin a Casa Vissani, uno dei nomi più autorevoli del panorama gastronomico nazionale, ha...

31 Marzo 2025 Francesco Vergovich

Il centro storico di Roma – e vale per Firenze, Venezia, Milano – non è più il luogo dove si...

30 Gennaio 2025 Francesco Vergovich

Dal 23 al 26 marzo 2025, la capitale italiana diventerà il centro nevralgico della ristorazione e dell’hotellerie con la nona...

24 Agosto 2024 Mariagloria Fontana

Martedì 27 agosto segna una data importante per gli amanti della gastronomia romana: riapre le sue porte La Rosetta, il...