Gusto, Chef Colonna: “All’Open Colonna Bistrò si riparte con I Romanissimi”

Antonello Colonna, cuoco, imprenditore, mecenate e creativo presenta una delle sue creature: “Si Riparte, sì, si riparte. All’Open Colonna Bistrò l’attesa è stata lunga e sofferta. Era esattamente il 20 febbraio del 2020 ma la festa durò soltanto 10 giorni per lasciare il passo all’inatteso Covid 19. Il 14 giugno scorso abbiamo riaperto le porte al nostro pubblico, fatto di viaggiatori e di assidui clienti. E proprio in questi sei mesi abbiamo lavorato con estrema cura per presentare non solo il nuovo menù ma anche una serie di iniziative, di promozioni, e di momenti diversi che attraverseranno tutto l’arco della giornata.

Open Colonna Bistrò, tutti giorni

7 giorni su 7 dalle 11 alle 15 con la proposta “Romanissimi” ovvero gli iconici primi romani e dalle 17 alle 21 dove l’ambiente si trasformerà’ in un vero Music lunch e Cocktail bar con proposte stuzzicanti e drink originali. Un ambiente raffinato all’interno della Stazione Termini, una mia sfida insieme a Chef Express, che ormai mi sostiene da 20 anni sempre con progetti nuovi e stimolanti”.