Chef e ristoranti, 15 domande a Igles Corelli, volto rassicurante del Gambero Rosso
Maestro indiscusso della ristorazione italiana e volto noto di Gambero Rosso Channel con il suo programma “Il gusto di Igles”,...
Stella Michelin
Ristorante: la stella Michelin non è compatibile con il doppio turno a tavola
L’Italia è una Repubblica democratica fondata sul lavoro, o almeno così recita l’art.1 della nostra Costituzione, ma quando si parla...
Come vengono attribuite le Stelle Michelin: i segreti dell’alta cucina
Se volessimo giocare con i parallelismi potremmo dire che equivalgono alla Champions League nel calcio o al Premio Oscar nel...
Milano. Chef Colonna racconta il “Fuorisalone” tra Natura, Champagne e Design
Dal 5 al 10 settembre Milano si è trasformata nella capitale dell'arredamento. Infatti la metropoli lombarda ha fatto da sfondo...
Montalcino, Banfi: Domenico Francone, stella Michelin alla Sala dei Grappoli
La Guida Michelin 2021 ha premiato la Sala dei Grappoli, il ristorante di Castello Banfi-Il Borgo, guidato dallo chef Domenico...