L’occupazione del suolo pubblico: il 70% dei romani considera i dehors una miglioria
Un problema sempre più diffuso Roma sta affrontando un problema crescente legato all’occupazione del suolo pubblico da parte di bar...
Ristoranti
Roma, i tavolini all’aperto di bar e ristoranti: il Comune non li vuole, il Governo sì
Continua l'acceso dibattito tra il Campidoglio e il governo centrale sulla regolamentazione dei dehors, gli spazi esterni occupati da bar...
City Tax per tutte le attività che beneficiano del turismo a Roma e nelle città d’arte
In un intervento a margine della 74esima assemblea degli albergatori a Viareggio (10-12 maggio 2024), Bernabò Bocca, presidente di Federalberghi,...
La cucina romana? Quella di Arcangelo Dandini, il cuoco più rappresentativo della Capitale
Nel cuore pulsante della Capitale, dove storia e tradizione si intrecciano con sapori indimenticabili, spicca il talento senza tempo di...
Un bistrot coi profumi di mare, l’osteria dei pescatori di Gianfranco Pascucci
Apre a Fiumicino “Mare Bistrot”, un nuovo progetto ideato da Gianfranco Pascucci, e due suoi amici, per valorizzare il territorio...
Per Alessandro Borghese è il nero la magagna dei ristoranti, insieme alle false promesse
Alessandro Borghese, star televisiva e volto popolarissimo di Sky, conduttore di 4 Ristoranti e di Celebrity Chef, in una intervista...
Come le recensioni online danneggiano ristoranti e ristoratori
Nell'era digitale, i ristoranti si trovano di fronte a una sfida senza precedenti: navigare nell'instabile mare delle recensioni online. Queste,...
Come chiedere la doggy bag anche quando il ristorante serve mini porzioni
Chiedere una "doggy bag" al ristorante, anche quando le porzioni sono piccole, è un diritto del cliente e non c'è...
Lollobrigida nomina Vissani ambasciatore della cucina italiana
Una nomina che rende omaggio allo chef più popolare e amato d'Italia. Un riconoscimento, quello del Ministro dell'Agricoltura e della...
Fare il cuoco o il cameriere a Roma non conviene. Meglio in Danimarca
Fare il cuoco o il cameriere a Roma non conviene né al dipendente né al datore di lavoro. Il dipendente...