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Gianfranco Vissani

Cucina italiana patrimonio UNESCO, Vissani: “Vittoria dei piccoli produttori, non dei ristoranti stellati”

Gianfranco Vissani un piatto di pasta e Cristiano Tomei

Nostra intervista Cucina italiana patrimonio umanità? Vissani: “Salto in alto per economia”; Tomei: “Pasta al pomodoro come il Colosseo”

Pane Baguette

Unesco, adesso la baguette francese è patrimonio dell’umanità

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