LO SAPEVATE CHE...
Street Food, dagli Stati Uniti si afferma il Corn Dog
Il Corn Dog è un tipico e sfizioso snack statunitense, originario dei primi anni ’20 e divenuto famoso nel secondo dopoguerra

Il Corn Dog è un tipico e sfizioso snack statunitense, originario dei primi anni ’20 e divenuto famoso nel secondo dopoguerra, venduto prevalentemente nelle fiere, allo stadio e come street food, nato molto probabilmente grazie alla creatività di alcuni immigrati tedeschi stanziatisi in terra americana, in Texas.

Spuntino gustoso e ipercalorico, si tratta di würstel ricoperti da una pastella spessa di farina di mais serviti con un bastoncino di legno infilato da un lato.

Semplici, economici e veloci da preparare, si propongono come snack adatti davvero a ogni occasione, a partire da una festa per bambini fino ad arrivare a una passeggiata al parco, per una merenda ricca e golosa targata Usa.

Facili da reperire gli ingredienti da utilizzare per la preparazione: würstel, farina, uova, latte, zucchero, bicarbonato, paprika dolce, un pizzico di sale e un filo di olio, per una ricetta alla portata di tutti, sia grandi sia piccini.

Per non rischiare di sbagliare e di tradire così gli States, meglio seguire l’originale ricetta dal blog di Americanfoodshop, che offre agli utenti la possibilità di realizzare il Corn Dog rispettando il classico procedimento statunitense, potendo inoltre acquistare i prodotti 100% americani direttamente sul marketplace dell’azienda, a prezzi competitivi e mettendo al primo posto la qualità.

Comprati gli ingredienti e dopo aver realizzato la pastella con farina di mais, aggiungere il bicarbonato e la paprika dolce, amalgamando il tutto e unendo a poco a poco il latte.

Per terminare la preparazione del composto, aggiungere infine le uova, formando una pastella densa ma priva di grumi. Infilzare poi i würstel con gli spiedini, intingerli nella pastella e friggerli in olio bollente per circa 3 o 4 minuti, fino a farli dorare.

Alcune varianti in voga prevedono l’aggiunta di formaggio fuso o l’utilizzo della salsiccia al posto dei würstel, non rispettando però l’originale ricetta proveniente dagli States.

Esiste poi anche il Mini Corn Dog, servito in particolar modo ai bambini nei ristoranti o nei fast food, senza spiedini, come finger food.

Infine, se la tipica ricetta americana (calorica e appetitosa) prevede di friggere il Corn Dog, prima di servirlo in tavola ancora caldo e insaporito con ketchup, maionese, senape o mostarda, esiste però anche un’alternativa un po’ più salutista, che permette la cottura degli snack in forno a 180 gradi per circa 20 minuti, per diminuire così il complessivo apporto calorico ma senza rinunciare alla golosità.


ARTICOLI CORRELATI
I PIU' LETTI IN ECONOMIA I PIU' LETTI DELLA SETTIMANA I PIU' LETTI
1
Se desiderate conoscere la quotazione del vostro oro in tempo reale Sami-oro.com vi permette di farlo online e in pochissimi secondi
2
Premiato per la sua sicurezza e sostenibilità, lo pneumatico P7 Blue è nato in verità nel 2012 come un modello ad alte prestazioni
3
L'Italia è un paese vecchio, a rischio la sostenibilità del nostro sistema pensionistico
4
Il vessillo è quello della difesa della proprietà intellettuale, sorvolando però sul ruolo di chi ci specula sopra
5
Finalmente potrete gestire in autonomia il vostro sito, seguiti da programmatori disponibili ogni giono con un piccolo contributo mensile aggiuntivo
1
erminato da poco maggio possiamo osservare bene i numeri relativi al mercato automobilistico
2
Il tema energetico è diventato sempre più importante nel corso degli ultimi anni, con i Governi Europei che lavorano a nuovi regolamenti
3
LO SAPEVATE CHE... Case di lusso: i trend a Roma
Il mercato degli immobili di pregio a Roma ha attraversato fasi diverse negli ultimi anni
4
L’e-commerce ha avuto una crescita costante negli ultimi anni, sempre più persone sperimentano e hanno successo in questo settore
1
"Un parco immerso nel verde, animato da creature magiche, dove i sogni e i desideri dei bambini possono prendere forma e colore"
2
Chiamare prevenzione una mammografia è sbagliato, perché la vera prevenzione è nei comportamenti dietetici quotidiani
3
Al via l'operazione 'Andate piano'. Cambiano anche i limiti di velocità
4
Lo ha detto l'avvocato del marinaio accusato dello stupro a Radio Cusano Campus: "Ha cambiato versione troppe volte"
5
"Per garantire una scuola ed una casa a tutti i bambini, le famiglie Rom hanno deciso oggi di rientrare nel Camping River"
Romait.it è un marchio di Associazione Culturale "Un Giorno Speciale".
Autorizzazione Tribunale di Velletri n°6/14 del 18/04/2014

Direttore: Francesco Vergovich
P.IVA e C.F. 09678001000
info@romait.it

[ versione mobile ]